Suplementy

Jakie suplementy diety przyjmować?

Warzywa i owoce są niezbędne dla zdrowia, ponieważ dostarczają organizmowi witamin, błonnik pokarmowy oraz niektóre składniki mineralne. Jeżeli dieta jest uboga w rośliny, organizm będzie narażony na niedobory mikroelementów takich jak żelazo, potas, witamina B12 lub magnez. Niedobory objawiają się osłabieniem, niedokrwistością, problemami z funkcjonowaniem poznawczym, skurczami mięśni, problemami ze snem i wysokim ciśnieniem. W sytuacji kiedy nie do końca kontrolujemy to, co ląduje w naszym żołądku, warto wspomóc się preparatami, które zapełniają lukę pomiędzy tym, co jemy, a tym, co powinniśmy jeść.

Kiedy i komu potrzebna jest suplementacja?

Suplementować znaczy uzupełniać niedobory. Nie cierpimy na niedobory aloesu, ziół czy soków. Dlatego jeżeli chcemy wesprzeć organizm, warto zrobić to przy użyciu produktów zawierających w swoim składzie pierwiastki i związki chemiczne naturalnie występujące w organizmie człowieka. I chociaż w Polsce wartość rynku suplementów diety w 2020 roku była wyceniana na prawie 6 miliardów złotych, a Polacy są w czołówce, jeśli chodzi o kraje najczęściej sięgające po suplementy, to wciąż większość z nas cierpi z powodu niedoboru przynajmniej jednego składnika odżywczego.

Nie zawsze winna jest dieta. Czasami niedobory pojawiają się w przy zespołach złego wchłaniania, chorobach nerek lub wątroby, zaburzeniach odżywiania, w okresie ciąży i laktacji lub podczas zawodowego uprawiania sportu.

Konsekwencje niedoborów

Brak określonych witamin lub znaczny i długotrwały niedobór określany jest jako awitaminoza. Objawy chorobowe są zależne od tego, jakich witamin brakuje. Całkowite awitaminozy zdarzają się obecnie bardzo rzadko, częściej zdarzają się hipowitaminozy, w których ilość witamin jest niewystarczająca, ale niedobór nie jest aż tak głęboki jak w przypadku awitaminozy. Braki witaminowe prowadzą do zakłóceń w funkcjonowaniu organizmu, ale warto pamiętać, że ich nadmiar, czyli hiperwitaminoza, również jest szkodliwy.

Jeśli niepokoją nas jakieś dolegliwości lub jesteśmy w grupie ryzyka niedoborów witaminowych, warto wykonać badania laboratoryjne takie jak morfologia krwi obwodowej, marker zawartości witaminy D w organizmie, stężenie witaminy B12, stężenie homocysteiny, stężenie kwasu foliowego, poziom witaminy A, E, C oraz innych witamin z grupy B. 

Najpopularniejsze suplementy diety

Wybierając preparaty wspierające zdrowie i odporność organizmu, warto wybierać te, które spełniają najwyższe standardy jakości. Zaliczamy do nich np. produkty marki Solgar, które wyróżniają się niezwykłą świeżością. To za sprawą braku magazynów gotowych produktów i produkcji suplementów w ilości szacowanej na trzy miesiące sprzedaży. To sprawia, że są to najświeższe dostępne na rynku witaminy, minerały i zioła. Firma istnieje na rynku od ponad 70 lat i posiada swój własny instytut naukowy. Produkty są sprzedawane w szklanych słoiczkach, przeznaczonych do celów farmaceutycznych, które chronią zawartość przed wpływem ciepła, światła i wilgoci. Wybierając preparaty firmy Solgar wspierasz Fundację Rozwoju Kardiochirurgii. W ofercie znajdziemy preparaty zawierające:

• Ashwagandhę, która pomaga zachować dobre samopoczucie psychiczne i fizyczne, wywiera korzystny wpływ na serce i układ sercowo-naczyniowy, a także wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne, antystresowe, uspokajające i przeciwlękowe. Produkt jest bezglutenowy, bezmleczny, wegański, nie zawiera cukrów i soli.
• Błonnik – który jest włóknem pokarmowym roślinnego pochodzenia niepodlegającym procesowi trawienia. Wiąże duże ilości wody, kilkukrotnie zwiększając swoją objętość. Poprawia perystaltykę jelit, a zanim pożywienie do nich trafi, sprawia, że pokarm zatrzymuje się w żołądku na dłużej i dłużej jest trawiony. Dzięki temu zwiększa się przyswajanie składników odżywczych i skuteczność metabolizmu. Kapsuł­ki można połykać lub rozpuszczać w kefirze, jogurcie lub w szklance do­wolnego płynu. Zawartość kapsułki można też dosypać do sałatki lub surówki, traktując jako dodatkową porcję błonnika. 
• Cynk - preparaty zawierające ten pierwiastek przyczyniają się do gojenia ran, regulują pracę układu odpornościowego oraz odpowiadają za wydzielanie insuliny w prawidłowy sposób. Jeżeli masz problem z wypadającymi włosami, cerą, łamliwością paznokci, łuszczycowe zmiany skórne, kurzajki, zmniejszoną odporność, lub zaburzenia smaku i węchu, to może wskazywać na niedobory cynku.
• Witaminę C, czyli inaczej kwas askorbinowy jest to substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Pełni ona liczne funkcje w organizmie, lecz w przeciwieństwie do roślin i zwierząt, organizm ludzki nie jest w stanie wyprodukować jej samodzielnie. Dlatego tak istotne jest dostarczenie odpowiedniej ilości witaminy C z pożywieniem lub w formie suplementów. Niedobory witaminy C objawiają się osłabieniem naczyń krwionośnych, obrzękiem i bólem stawów, utrudnionym gojeniem się ran, spadkiem odporności organizmu, szkorbutem, suchością skóry. Źródłami witaminy C z pożywienia są m.in. papryka (szczególnie czerwona), natka pietruszki, dzika róża i cytrusy.

Najpopularniejsi producenci suplementów

Producentem naturalnych suplementów diety, posiadającym w swojej ofercie preparaty z witaminą C, jest Hepatica. Zawierają one m.in. standaryzowany wyciąg z nasion winogron, który wykazuje działanie antyoksydacyjne i pozytywny wpływ na funkcjonowanie naczyń krwionośnych.

W swojej ofercie Hepatica posiada również kwas hialuronowy, który jest substancją, naturalnie występującą w organizmie każdego człowieka. Znajduję się w skórze właściwej, ciele szklistym oka oraz w mazi stawowej. Jest również budulcem ścian naczyń krwionośnych. W młodej skórze ta substancja znajduje się naturalnie w wystarczających ilościach, dzięki czemu jest ona elastyczna, jędrna oraz gładka. Jednak z wiekiem ilość kwasu hialuronowego niestety zaczyna maleć i traci ona swoje zdolności do wiązania wody, co powoduje powstawanie pierwszych zmarszczek. Kwas hialuronowy w formie suplementu wspomaga produkcje kolagenu, który jest najważniejszym składnikiem tkanki łącznej. Dzięki swoim zdolnościom magazynowania wody jest chętnie stosowany w kosmetologii. Suplementy diety z kwasem hialuronowym polecane są również jako terapia uzupełniająca w przypadku chorób zwyrodnieniowych stawów. 

Chlorella pomaga kompleksowe odżywianie organizmu i ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy człowieka. Wspomaga oczyszczanie z takich toksyn jak dioksyny, oraz zwalczanie infekcji. Ma działanie antyoksydacyjne i antynowotworowe, wspiera leczenie anemii, nadciśnienia, fibromialgii, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego czy schorzeń wątroby. Chlorella od Soul-farm w formie kapsułek, to innowacyjne rozwiązanie, ponieważ kapsułka, w której zamknięty jest ekstrakt, stworzona jest z roślinnego pullulanu, co doskonale chroni jej zawartość przed utlenianiem i wpływa na łatwość rozpuszczania się w żołądku. 

W ofercie firmy Soul-farm znajdziemy również spirulinę, która świetnie sprawdzi się jako uzupełnienie diety wegetariańskiej i wegańskiej. Najważniejszą i najbardziej cenioną właściwością spiruliny jest bardzo wysoka zawartość białka. Ponadto, spirulina zawiera wapń, żelazo, beta-karoten, kwasy omega 3 i 6, kwas foliowy, węglowodany, witaminy z grupy B i minerały.

Jeśli poszukujesz producenta suplementów diety, który korzysta z całych składników roślinnych, a nie tylko z ekstraktów, koniecznie zapoznaj się z ofertą marki Terranova. Tworząc  swoje preparaty, odpowiednio dobierają oni ilości składników odżywczych, mineralnych lub witaminowych, ponieważ stawiają na zachowanie synergii i dostarczanie ich do organizmu razem z pełnymi, świeżymi roślinami. Zioła, warzywa, owoce i grzyby poddają procesowi liofilizacji, by jak najlepiej zachować ich naturalną siłę. Wśród suplementów diety Terranova znajdziemy m.in. preparaty z magnezem, cynkiem, witaminą C, żelazem czy kompleksem witamin z grupy B.

Dobrze przyswajalne suplementy

Przy niedoborach witaminy D3 należy skorzystać z preparatów, które się dobrze przyswajają. Znajdziemy takie wśród produktów marki Aura Herbals, stworzonych na bazie oleju MCT z kokosa, o wysokim stężeniu – 4000 IU w dziennej porcji. Suplementy Aura Herbals to przede wszystkim wysoka zawartość składników aktywnych oraz ich przyswajalność. Preparaty posiadają naturalne i czyste składy bez sztucznych konserwantów i zbędnych składników. Wśród suplementów diety Aura Herbals można znaleźć również preparaty zawierające nisko nasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kapsułki miękkie Omega na bazie oleju rybiego z Sardeli. 

Kwasy omega-3 poprawiają pracę mózgu, serca, zapobiegają powstawaniu zakrzepów i zatorów, procesom zapalnym w tętnicach, zmniejszają tempo rozwoju miażdżycy, zwiększają ogólną odporność organizmu, chronią też przed zaburzeniami emocjonalnymi i chorobami nowotworowymi.

Można zdecydować się również na zestawy witamin, które zostały dobrane tak, aby wspólnie jeszcze lepiej wspierać organizm. Preparaty na lepszy sen, kondycję włosów, skóry i paznokci, dla wsparcia ciąży czy dbające o równowagę hormonalną. Warta uwagi jest oferta firmy HealthLabs, która specjalizuje się w takich złożonych preparatach. Ich dewizą jest holistyczne podejście do zdrowia i biznesu oraz dbanie o zdrowe piękno. Suplementy diety HealthLabs posiadają bezpieczne formuły przebadane w certyfikowanym laboratorium J.S. Hamilton Poland. Przy produkcji nie używa się sztucznych wypełniaczy czy tańszych zamienników.

Istotnymi witaminami i pierwiastkami, których poziom warto zbadać i w razie potrzeby suplementować są również witamina D, B12, kwas foliowy, E, żelazo, wapń, magnez oraz potas.

Czy przyjmowanie suplementów jest konieczne?

Wiele osób zadaje sobie pytanie, jak to się stało, że kiedyś suplementy diety nie istniały, a dzisiaj reklamy w telewizji wręcz krzyczą na temat tego, jak niezbędne są w codziennej diecie. Czy jest to po prostu chwyt marketingowy producentów, aby sprzedać swój produkt? Czy wystarczy prowadzić zdrową dietę, jeść owoce i warzywa, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminy, minerały i inne ważne składniki odżywcze?

Teoretycznie tak. Prowadzenie zdrowej, bogatej w rośliny diety może zapobiegać niedoborom odżywczym. W praktyce sytuacja może być trochę bardziej skomplikowana, ponieważ aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze, dorosły człowiek powinien każdego dnia zjadać nawet 7-9 porcji świeżych, różnych warzyw i owoców. Średnio jedna porcja to około 80-100 gram, czyli 7 truskawek, 1 papryka, pęczek rzodkiewek lub mała szklanka soku. Warzywa i owoce powinny pochodzić z zaufanych, sprawdzonych źródeł, zbierane być w fazie największej dojrzałości (a niedojrzewające w transporcie lub na półce w sklepie) i najlepiej każdego dnia inne, aby dostarczyć bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów.

Skąd się biorą niedobory witaminowe?

Czasy, jakie obecnie mamy, wcale nie przyczyniają się do lepszego dbania o zdrowie i świadomości żywieniowej. Mamy lepszy dostęp do informacji, ale ciężko nam wykorzystywać tę wiedzę w praktyce. Żyjemy w biegu, często nie mając czasu nawet na normalny posiłek. Restauracje szybkiej obsługi, niezdrowe przekąski często wyręczają nas w pozbywaniu się uczucia głodu. Mało kto obecnie ma czas, aby każdego dnia kupować kilogram ekologicznych warzyw i owoców, nie mówiąc o ich jedzeniu (i to najlepiej na surowo, ponieważ podczas obróbki termicznej tracą one nawet 90% swoich wartości odżywczych). Wszechobecne zanieczyszczenie również znacząco wpływa na jakość pożywienia. Skażone powietrze, gleby, woda – ciężko w dzisiejszych czasach o produkty, których jakości możemy być absolutnie pewni. Ponadto, badania wykazały, że zawartość składników odżywczych w owocach i warzywach na przestrzeni ostatnich lat znacznie spadła. Na przykład patrząc na zawartość witaminy C w szpinaku, truskawkach czy jabłkach, zauważalny jest znaczny spadek. Jabłko straciło około 60% z zawartości witaminy C. Przyczyną jest przede wszystkim bogate nawożenie i nawadnianie oraz pestycydy. Zwiększone plony i ogromne zapotrzebowanie sprawiają, że żywność nie otrzymuje takiej ilości czasu, jakiej potrzebuje, aby w pełni dojrzeć.

Spadek ilości mikroelementów ma niestety odzwierciedlenie w naszych organizmach i powoduje coraz większe luki żywieniowe. Niedobory prowadzą do obniżenia odporności i są przyczyną wielu chorób. Dlatego tak istotna dzisiaj jest suplementacja, nawet jeżeli zjadamy duże ilości warzy i owoców.