Dlaczego luteina jest ważna dla funkcjonowania narządu wzroku?
Nasze oko zawiera wiele substancji, które umożliwiają mu odpowiednie funkcjonowanie. Jedną z nich jest luteina, którą można odnaleźć w siatkówce i plamce żółtej oka1. Luteina jest barwnikiem, który między innymi, chroni warstwy komórek fotoreceptorowych przed uszkodzeniem wywołanym nadmiarem reaktywnych form tlenu, powstałych podczas działania promieni słonecznych[2].